kaixin05011 写于 2017-04-13
"排毒餐，这个名字让人听起来很放心。每个人都知道毒素对身体不好。排毒饮食讲究吃天然食品，涉及大量的水和蔬菜 ，因此很多青少年将此作为减肥首选。 什么事排毒饮食？ 虽然排毒的饮食理论还没有被科学证明，但是支持它的人相信，我们的身体永远存在毒素，因此，我们应该把排毒作为使命。他们认为毒素会存留在我们的消化系统，淋巴系统，胃肠道系统，以及给我们的皮肤和头发造成很多问题，如疲劳、头痛、恶心等症状。 排毒饮食背后的基本想法是某些种类的食物含有毒素，被认为是应该暂时放弃。这样做是为了净化和清除身体所有“坏”的东西。但事实是，人体的设计，是自己净化自己而非靠外力。 排毒饮食各不相同。大部分涉及到一些能够快速清肠的食物，这类食物往往含有大量纤维，人们选择将他们代替主食，渐渐暂停其它食物的摄入。许多这些饮食的人也鼓励结肠灌洗或灌肠剂“清洗”。茶是排毒餐很好的补充，帮助“净化”身体的过程。 当然，低脂肪和高纤维的吃的饮食可以帮助很多人感到更健康。支持排毒饮食的人声称，这是消除毒素。但事...
kaixin05011 写于 2017-04-13
"众所周知，儿童的肥胖趋势令人担忧。据美国国家营养健康调查，32%的美国儿童超重或肥胖。造成肥胖流行的众多因素之一，就是儿童摄入的零食不断增加。 据悉，现今儿童每天摄入零食的数量是三十年前的三倍。 家长们希望孩子吃得健康，但限制或禁止孩子吃零食，有时反而会适得其反。如果父母在家里严格控制零食食用，那么当孩子处在一个不受限制的环境中时，更容易吃不健康的零食。 三名研究人员——布莱恩·万辛克博士、清水平田满博士以及亚当·布伦伯格，意图寻找一种既能让孩子吃饱，同时又减少热量摄入的小吃。他们给3~6年级的201名学生，分别提供一盘薯片、一盘蔬菜、一盘芝士以及一盘芝士蔬菜组合，让他们边看最爱的动画片边吃东西。在试验开始以及每集动画片结束时，研究人员都会问他们有多饱了。 和吃薯片的孩子相比，吃芝士蔬菜组合的孩子需要摄入更少的卡路里，便能获得饱腹感。另外，来自低参与度家庭（家庭成员一起吃饭的时间较少或吃饭时互动较少）的孩子，比其他孩子吃的薯片更多。 然而，当以芝士蔬菜代替薯片时，低参与度家庭的孩子和...
kaixin05011 写于 2017-04-13
"众所周知，儿童的肥胖趋势令人担忧。据美国国家营养健康调查，32%的美国儿童超重或肥胖。造成肥胖流行的众多因素之一，就是儿童摄入的零食不断增加。 据悉，现今儿童每天摄入零食的数量是三十年前的三倍。 家长们希望孩子吃得健康，但限制或禁止孩子吃零食，有时反而会适得其反。如果父母在家里严格控制零食食用，那么当孩子处在一个不受限制的环境中时，更容易吃不健康的零食。 三名研究人员——布莱恩·万辛克博士、清水平田满博士以及亚当·布伦伯格，意图寻找一种既能让孩子吃饱，同时又减少热量摄入的小吃。他们给3~6年级的201名学生，分别提供一盘薯片、一盘蔬菜、一盘芝士以及一盘芝士蔬菜组合，让他们边看最爱的动画片边吃东西。在试验开始以及每集动画片结束时，研究人员都会问他们有多饱了。 和吃薯片的孩子相比，吃芝士蔬菜组合的孩子需要摄入更少的卡路里，便能获得饱腹感。另外，来自低参与度家庭（家庭成员一起吃饭的时间较少或吃饭时互动较少）的孩子，比其他孩子吃的薯片更多。 然而，当以芝士蔬菜代替薯片时，低参与度家庭的孩子和...
kaixin05011 写于 2017-04-13
"转眼间，又到了年底。多少孩子欢声笑语，多少妈妈压力山大。孩子们都战斗在蛋糕、糖果之中，而妈妈们却忙得不可开交。亲爱的妈妈们，振作起来吧，按照下面提示，也许会让你轻松一点。 做细菌斗士 过节期间，公共场所是每个家庭都不可避免的。机场、车站、商场甚至图书馆都是细菌的混合地。因此，要学会保护自己和宝宝：勤洗手和适当的流感疫苗是明智妈妈的选择。我们在与亲人朋友分享美食的同时，要注意自己的个人卫生：叉，勺，和饮水用具最好自带。病菌比我们想象之中的可怕，为了避免一些不必要的麻烦，妈妈们要注意卫生细节。 要做一个健康的吃货 节日里的食品大多是高热量，低营养的。宝宝在吃东西时容易控制不住自己，所以妈妈必须为宝宝制定一个吃水果和蔬菜的计划。每天都要吃五个或更多的水果和蔬菜，注意选择整个的水果，而不是果汁，这样会使孩子感到饱的时间更长。家中要常备一些健康的零食，也可以随身携带一些苹果或小胡萝卜。 寒意不可怕 寒假到了，即使节日的起风多么热烈，寒冷的北风也会不识时务地阻挡我们出门的脚步。外出旅行时，一定要看好天气预报，注意孩子衣服的加减，不能给孩子穿...
kaixin05011 写于 2017-04-13
"转眼间，又到了年底。多少孩子欢声笑语，多少妈妈压力山大。孩子们都战斗在蛋糕、糖果之中，而妈妈们却忙得不可开交。亲爱的妈妈们，振作起来吧，按照下面提示，也许会让你轻松一点。 做细菌斗士 过节期间，公共场所是每个家庭都不可避免的。机场、车站、商场甚至图书馆都是细菌的混合地。因此，要学会保护自己和宝宝：勤洗手和适当的流感疫苗是明智妈妈的选择。我们在与亲人朋友分享美食的同时，要注意自己的个人卫生：叉，勺，和饮水用具最好自带。病菌比我们想象之中的可怕，为了避免一些不必要的麻烦，妈妈们要注意卫生细节。 要做一个健康的吃货 节日里的食品大多是高热量，低营养的。宝宝在吃东西时容易控制不住自己，所以妈妈必须为宝宝制定一个吃水果和蔬菜的计划。每天都要吃五个或更多的水果和蔬菜，注意选择整个的水果，而不是果汁，这样会使孩子感到饱的时间更长。家中要常备一些健康的零食，也可以随身携带一些苹果或小胡萝卜。 寒意不可怕 寒假到了，即使节日的起风多么热烈，寒冷的北风也会不识时务地阻挡我们出门的脚步。外出旅行时，一定要看好天气预报，注意孩子衣服的加减，不能给孩子穿...
kaixin05011 写于 2017-03-28
"《儿科杂志》近日发表的一项最新研究显示，超重和肥胖的儿童、青少年，与体重处于健康水平的孩子相比，缺乏维生素D的可能性更大。 这一研究结果，是由德克萨斯大学西南医学中心的研究人员，在对超过12000名6岁到18岁的孩子进行数据分析后得出的。 这项研究结果显示，体重处于健康水平的孩子中，大约只有21%的人表现为维生素D不足，但在那些严重肥胖的孩子中，有将近一半的人缺乏维生素D这一矿物质。在超重儿童中，有29%的人缺乏维生素D，肥胖儿童中则有34%的人维生素不足。 去年发布的一项调查研究发现，和相对比较瘦的青少年相比，肥胖的青少年身体日常所需的维生素D较多。密苏里大学哥伦比亚分校的研究人员认为，肥胖的青少年每天要摄入至少4000国际单位剂量的维生素D，这样才能满足日常所需。而目前，美国国家科学院的分支机构——医学研究所制定的指导细则中，每天摄入维生素D的推荐剂量为600个国际单位。也就是说，肥胖的青少年身体所需维生素D的剂量是推荐摄入量的7倍左右。 研究人员解释说，这是因为肥胖的青少年要从他们的脂肪存储中吸收维生素D，以防...
kaixin05011 写于 2017-03-28
"根据一项新的研究，年幼时若学会延迟自我满足感可能会降低他以后生活中超重的机会。 研究人员发现，如果人们4岁时能推迟收到奖励，那30岁后有较低的身体质量指数（BMI指数）。孩子年幼时拒绝摆在他们面前的诱惑——棉花糖多一分钟，成年后BMI值会平均下降0.2个百分点。 BMI是衡量身体肥胖的。BMI值在18到24之间的人被认为是体重正常的。超过25表明超重，超过30表示肥胖。 “如今，不健康食物随处可见。”领导研究的唐娜·雪伦说，她来自于威斯康辛大学医学与公共卫生学。她还说，理解人们控制自己的能力可能找出治疗肥胖的可行方法。 甜点和4岁的孩子 在著名的“棉花糖实验”里，研究者在1968年到1974年间，以653名4岁孩童为实验对象。研究人员给每人一个棉花糖，并告诉他们，如果在指定时间内（15分钟）他们没有吃棉花糖，那么他们将会得到两个。 在随后的几十年里，研究人员跟踪了研究的参与者，并发现了幼时的等待能力与青少年和成人生活的各个方面的相关性。 ...
kaixin05011 写于 2017-03-28
"你的孩子放学回来后直奔厨房找吃的东西吗？如果是这样的话，你知道如何确保他们吃点心或零食，同时又让孩子进食健康的晚餐吗？ 当孩子们长大一些后可能会较频繁的吃零食，这并不奇怪。大多数的孩子放学后都会感到肚子饿。许多孩子吃午餐的时间一般是在11:30甚至在此之前。然后有一下午的课，甚至后更多的课后活动。这也难怪孩子们在放学回家的路上看到小吃摊就挪不动步子了。根据儿童的年龄以及学校生活的规律性，父母可能并不能够控制孩子在放学后到晚餐前的这段进食，不过，有些步骤可以引导孩子在放学后合理进食，而且不影响吃晚餐。 1、找出时序 父母首先把自己放在孩子的角度上，挑一个正常的工作日然后认真考虑孩子的饮食时间表。一些年纪较小的孩子在上午的时候可能有一个吃零食的时间，年纪大一点的孩子就没有了。我们需要了解：孩子什么时间午餐？孩子午餐吃的食物是什么？是否吃午餐？有活动或者其他安排时，学校会为孩子提供点心吗？这将帮助父母弄清楚当孩子放学回家的时候饿的程度。父母还需要考虑如何安排通常吃晚餐的时间。如果晚餐是在下午5:30，饥饿的孩子们在下午4:15回到家中，吃了一些零食后不...
kaixin05011 写于 2017-03-28
"英国专家表示，60%的幼儿迷上了巧克力和糖果等甜食，而他们的父母则应对此负责。 一项新的调查显示，三分之一的家长对付孩子挑食的方法是用甜食来贿赂。调查还发现，58%的妈妈认为，她们的孩子在3岁的时候，就已经要求定期吃甜食。这项调查又掀起了一番争论：谁应该为下一代的肥胖危机负责？据悉，目前英国有200万超重的学龄儿童，而其中70万是肥胖儿童。 研究人员调查了2002名妈妈，她们的孩子年龄在12个月至5岁之间。他们发现，26%的妈妈在孩子满9个月之前，让孩子品尝巧克力，并在孩子满12个月的时候，将自己吃的巧克力分一半给孩子。他们还发现，61%的妈妈每天都给孩子吃甜食。 营养学家伊冯娜·毕舍普-韦斯顿说：“这项研究肯定是令人担忧的，同时也反映了我在营养业务中的看法。家长们过早地让婴儿和幼童吃巧克力、糖果。如果我们现在不行动的话，到2030年预计英国人有一半都是肥胖者。肥胖问题很严重，因为它与心脑血管疾病、糖尿病、癌症和骨关节炎相关。从小预防肥胖的要求愈加明晰。” 她补充说：“从孩子断奶之时起，我们...
kaixin05011 写于 2017-03-22
两三岁的宝宝已经和其他人一样，可以吃同样的食物，但是，这并不意味着他们会吃什么。例如，豌豆和胡萝卜，是2岁的宝宝“必须拥有”的食物名单。宝贝两三岁，需要合理的健康餐点。这对整个家庭来说，也都是必要的，对吗？ 1.基础知识 根据美国儿科学会的建议，幼儿每天应吃三次营养餐，再伴随着两次零食时间。到现在为止，一个两三岁的孩子，每天需要约3盎司的从鱼，禽肉或鸡蛋中摄取足够的蛋白质。或给她2杯左右的奶制品，如奶酪和牛奶，另外还有谷物的蛋白质。 2.健康早餐 两三岁的宝贝需要一些更营养的早餐食品，桔子汁或苹果汁可能会适合她的年龄挑剔的味觉。一个全面的早餐，还应该包括铁强化牛奶麦片和新鲜水果。 3.自助午餐 大多数3岁的孩子已经有足够的牙齿，可以嚼的食物的种类也日益繁多，这带来了一系列的午餐选择。当然，幼儿也比较挑剔，往往喜欢某种颜色的食物或只同意吃同意一日三餐中的部分食物。 但是，爸爸妈妈需要为孩子提供各种各样的食物，以确保有足够的营养摄入。那么创造性的为两三岁宝贝准备健康午餐吧。 对于宝贝的午餐来说，一个小型的自助...